Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará directamente a los sabores auténticos de Colombia: La receta del arroz atollado, un plato tradicional que te conquistará desde el primer bocado.
Con una combinación irresistible de carnes, verduras y arroz, este manjar te sumergirá en la riqueza de los sabores y aromas característicos de la gastronomía colombiana. ¿Estás listo para descubrir los secretos de este plato excepcional? Acompáñanos en esta aventura gastronómica y déjate seducir por el arroz atollado en toda su gloria. ¡Comencemos!
4Paso 3: En una olla añade las verduras y las carnes
En una olla grande a fuego medio, agrega las verduras, las carnes, los fideos y finalmente las tres tazas de arroz. Asegúrate de mezclar todo muy bien. Vierte las 6 tazas de agua, sazona con sal al gusto y añade los cubos de color y sazón. Cocina el arroz hasta que el agua se haya evaporado, aproximadamente entre 20 a 30 minutos. Luego, reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Cocina por unos 20 minutos más. Sirve el arroz atollado bien caliente.
