La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio que desafía la creencia popular sobre cuál es la leche más saludable disponible en los supermercados. Sorprendentemente, según los resultados de este análisis exhaustivo, la leche de vaca no ocupa el primer lugar en cuanto a beneficios para la salud.
La OCU ha revelado datos impactantes que apuntan hacia otro tipo de leche como la opción más saludable. Si quieres conocer cuál es la leche más sana que debes incluir en tu dieta. ¡Sigue leyendo!
2La OCU: ¿Qué leche es de mejor calidad?
Existen múltiples tipos de leches, como la leche de cabra, la leche de vaca, la leche de yegua y la leche de camella, entre otras. La leche de vaca es la más popular, pero esto no significa necesariamente que sea la más saludable. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha confirmado lo que muchos sospechaban: la leche de vaca no es la opción más saludable.
Es común asociar la leche con el animal del cual proviene, por lo que la normativa exige a los fabricantes indicar la especie de origen cuando no se trata de leche de vaca. Sin embargo, la presencia de otros tipos de leche, como la de cabra o la de oveja, es escasa en los estantes de supermercados populares como Lidl, Carrefour o Mercadona. Esto no solo genera una diferencia de precios debido a la menor demanda, sino que también limita las opciones de los consumidores, quienes no tienen la posibilidad de elegir otras alternativas más allá de la leche de vaca.
Además de la limitación en la disponibilidad, existe una marcada diferencia de precios. Mientras que un litro de leche de vaca de marca puede adquirirse por alrededor de 1,10 euros, el precio de un litro de leche de cabra supera los 2 euros. Este monopolio de la leche de vaca en el mercado no solo afecta la diversidad de opciones para los consumidores, sino también sus bolsillos.
