La frescura del huevo es un factor importante a considerar al momento de utilizarlos en la cocina o consumirlos. No solo tiene un sabor y textura superiores, sino que también es más seguro para su consumo. Afortunadamente, existen algunos trucos sencillos que puedes utilizar para determinar si está fresco o no, sin necesidad de romperlo. Conocer cómo determinar su frescura te permitirá disfrutar de su sabor y beneficios nutricionales en su mejor estado. A continuación, te contaremos el sencillo truco para saber si un huevo está fresco.
4Sacudir el huevo
Sostén el huevo cerca de tu oído y agítalo suavemente. Si escuchas un sonido de chapoteo o sientes que el contenido se mueve fácilmente, es probable que no esté fresco. Los que son frescos tienen la clara más densa, lo que hace que el contenido se mueva muy poco. Seguimos con el siguiente truco.
