La ensaladilla rusa es un plato clásico y muy popular en muchos países, especialmente en España y en países de Europa del Este. Tradicionalmente, se prepara con una base de patatas y zanahorias cocidas, mezcladas con mayonesa y acompañadas de otros ingredientes como guisantes, judías verdes, atún o huevo duro. Sin embargo, si deseas disfrutar de una versión más saludable o si eres intolerante a la mayonesa, puedes optar por preparar una ensaladilla rusa sin mayonesa utilizando yogur como sustituto. Sigue leyendo para conocer la receta.
3Plato principal o guarnición
La ensaladilla rusa sin mayonesa es perfecta como plato principal, guarnición o para llevar a picnics y reuniones familiares. Puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos, como aceitunas, pimientos asados, pepinillos o hierbas frescas, para darle un toque adicional de sabor y textura. ¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensaladilla rusa sin preocuparte por la mayonesa y con todos los beneficios del yogur!
