Los calamares rebozados y fritos son una delicia culinaria que disfrutamos en bocadillos o raciones tanto en casa como en nuestros bares favoritos. Sin embargo, lograr un rebozado perfecto, crujiente y esponjoso puede parecer todo un desafío. Afortunadamente, el reconocido chef malagueño Dani García comparte sus trucos para preparar unos calamares rebozados de ensueño. Descubre cómo alcanzar la excelencia en esta receta clásica y sorprende a tu paladar con un resultado irresistible.
8¡A disfrutar!
Una vez que los calamares rebozados estén escurridos, estarán listos para ser degustados. Puedes servirlos como plato principal acompañados de una salsa alioli o como parte de un delicioso bocadillo. Su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, junto con el sabor marino de los calamares, te cautivarán.
