Cómo hacer unas lentejas con costillas para que queden insuperables

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Las lentejas con costillas es un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. Aunque es una receta relativamente sencilla, hay algunos trucos y consejos que pueden marcar la diferencia entre unas lentejas promedio y unas lentejas realmente insuperables. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas lentejas con costillas que sean sabrosas, nutritivas y súper satisfactorias.

Con ingredientes simples y algunos pasos clave, podrás crear un plato de lentejas con costillas que impresionará a tus comensales y se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes para nuestra receta de lentejas con costillas

  • 300 g. de lentejas pardinas
  • 500 g. de costilla de cerdo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal (al gusto de cada casa)