Las lluvias ya comienzan y con el descenso de las temperaturas, un plato de lentejas con patatas y arroz, puede convertirse en el alimento perfecto para reconfortar el cuerpo. Fáciles de cocinar, versátiles y muy nutritivas, las lentejas son de las legumbres más conocidas; y no solo en España, sino también en varias regiones del mundo, ya que son completas, saludables, saciantes y por supuesto, económicas. ¿Se te antojan? Descubre esta receta con la que te van a quedar perfectas.
2Ventajas de preparar este rico plato
Sí, lo sabemos, las lentejas con chorizo son toda una tentación, pero ¿has pensado en la cantidad de calorías que consumes con ellas? La verdad es que las lentejas son una de las legumbres más saludables, pero el tipo de ingrediente con el que la combines, puede resultar como toda una bomba.
Además de resultar este un plato más ligero que cuando le añades chorizo, también tiene la virtud de ser apto para todos en casa, incluyendo a quienes tienen problemas de salud y por supuesto para vegetarianos y veganos. Date la oportunidad y disfruta de un gustazo sin remordimientos.
