Las lentejas con acelgas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Estos ingredientes son ricos en nutrientes, fibra y proteínas, lo que las convierte en una opción perfecta para una comida completa y equilibrada. Sin embargo, muchas personas evitan consumir lentejas con acelgas debido a su reputación de ser un plato pesado y calórico.
8Ahora viene el cocinado destapado
Luego de esto, abrimos la olla y sacamos las verduras que se agregaron enteras y no nos causaron ningún problema. De vuelta en la olla con las lentejas, las verduras se han licuado en una licuadora. Añadimos a la olla las acelgas picadas y lavadas.
Durante 10 o 15 minutos cocinamos destapadas pero sin ejercer presión. Antes de servir, comprobamos el punto de sal. Rápidamente podemos preparar un plato de legumbres de cuchara que sea saciante, saludable y muy nutritivo. Tanto niños como adultos disfrutarán de esta receta.
