Las lentejas con acelgas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Estos ingredientes son ricos en nutrientes, fibra y proteínas, lo que las convierte en una opción perfecta para una comida completa y equilibrada. Sin embargo, muchas personas evitan consumir lentejas con acelgas debido a su reputación de ser un plato pesado y calórico.
5Antes de cocer las lentejas con acelgas, toma en cuenta esto
La selección de lentejas es uno de los pasos clave. Las mejores son las lentejas pardinas extra, que son las más populares y están disponibles en casi todos los mercados o supermercados. El hecho de que este grupo particular de lentejas no requiera remojo antes de cocinar es su mejor cualidad. Sin embargo, generalmente se hace para reducir el tiempo de cocción de las lentejas con acelgas.
