La ensaladilla rusa, un clásico de la gastronomía, es un plato que muchos disfrutan en ocasiones especiales. Sin embargo, ¿qué hace que una ensaladilla rusa sea digna de un campeonato? Existe un ingrediente secreto que marca la diferencia y eleva su sabor a otro nivel.
En esta ocasión, te desvelaremos el misterio y te mostraremos cómo incorporar ese toque especial a tu receta. Prepárate para sorprender a tus invitados con una ensaladilla rusa única y deliciosa.
6Paso 5: Para la preparación de la mahonesa
Para preparar la mahonesa, coloca un huevo en un recipiente y añade una pizca de sal, un toque de vinagre y un chorrito de limón. A continuación, comienza a montar la mezcla incorporando una combinación de aceites, utilizando 3 partes de aceite de coloraíllo por cada parte de aceite de oliva virgen extra suave. Continúa batiendo hasta obtener una emulsión homogénea y de buena consistencia.
