El arroz blanco es un ingrediente básico en muchas cocinas de todo el mundo, pero conseguir que quede suelto y en su punto puede ser todo un desafío. Afortunadamente, hay muchos trucos y consejos que pueden ayudarte a lograr este objetivo. Uno de los trucos más populares es el método de cocción del arroz del famoso chef español Karlos Arguiñano, que asegura que el arroz queda suelto y al punto con este método.
¿Quieres saber cuál es el truco de Arguiñano para cocer el arroz blanco?, y ¿cómo puedes aplicarlo en tu propia cocina para lograr un arroz blanco perfectamente cocido y suelto? Entonces, no puedes perderte este artículo.
1¿El tipo de arroz influye?
Sí, el tipo de arroz que se utiliza para cocinar el arroz blanco influye en la textura y el sabor del arroz. Los dos tipos más comunes de arroz blanco son el arroz de grano largo y el arroz de grano corto.
