La paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía española. Sin embargo, en algunos lugares es común encontrar paellas que no se ajustan a la receta original y auténtica. Esto puede llevar a confusiones y decepciones a la hora de probar este plato típico.
Hoy vamos a aprovechar este post para desvelar los secretos de cómo se hace la paella valenciana auténtica y tradicional, para que puedas disfrutar de este delicioso plato de la manera correcta y sin caer en engaños.
8¿Con qué se puede acompañar una buena paella valenciana?
La paella valenciana es un plato completo en sí mismo, pero se puede acompañar con algunos elementos que complementen su sabor y lo hagan aún más delicioso. A continuación, te presento algunas opciones para acompañar una buena paella valenciana:
- Pan con alioli: El pan con alioli es un acompañamiento clásico de la paella valenciana. El alioli es una salsa de ajo y aceite que se utiliza para untar el pan y darle un sabor adicional.
- Ensalada: Una ensalada fresca de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas puede ser un buen complemento para la paella valenciana. La ensalada puede ser aderezada con aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Vino: Un buen vino tinto o blanco seco puede ser el acompañamiento perfecto para la paella valenciana. En general, se recomienda elegir vinos que sean producidos en la región donde se prepara la paella.
- Postre: Para terminar la comida, se puede optar por un postre típico de la región, como la horchata, que es una bebida dulce de chufa, o los fartons, que son unos bollos dulces alargados.
