La paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía española. Sin embargo, en algunos lugares es común encontrar paellas que no se ajustan a la receta original y auténtica. Esto puede llevar a confusiones y decepciones a la hora de probar este plato típico.
Hoy vamos a aprovechar este post para desvelar los secretos de cómo se hace la paella valenciana auténtica y tradicional, para que puedas disfrutar de este delicioso plato de la manera correcta y sin caer en engaños.
