La dieta antiedad del Dr. Perricone ha cautivado a muchas personas famosas, entre ellas la reina Letizia. Este plan nutricional es uno de los preferidos por estrellas de Hollywood como Gwyneth Paltrow y Uma Thurman, gracias a su enfoque en la salud de la piel y la lucha contra el envejecimiento.
Pero, ¿en qué consiste exactamente esta dieta y qué beneficios ofrece? A continuación, te lo explico. ¡Comencemos!
7Superalimentos más Perriconistas
El Dr. Perricone es un reconocido experto en nutrición y envejecimiento, y ha diseñado una dieta basada en alimentos ricos en antioxidantes y nutrientes para mejorar la salud y prevenir el envejecimiento prematuro.
Entre los alimentos recomendados se encuentran el salmón salvaje, rico en DMAE, axantina y ácidos grasos esenciales, el aceite de oliva virgen extra de primer prensado, las verduras verdes como el brócoli, las espinacas y los espárragos, las fresas y otros frutos rojos con bajo contenido glucémico, los lácteos naturales orgánicos bajos en sal y sin edulcorantes, la avena en copos, las plantas aromáticas y especias como la cúrcuma, el té verde, el agua mineral y el cacao puro en pequeñas dosis.
Es importante evitar los alimentos procesados, que pueden destruir nutrientes y contener exceso de sales y azúcares. También es recomendable beber suficiente agua para ayudar a metabolizar las grasas y eliminar los residuos del cuerpo. Con una dieta basada en estos alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes, se puede mejorar la salud, prevenir el envejecimiento prematuro y tener una piel más joven y vital.
