La artritis es una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo, y se caracteriza por la inflamación y el dolor en las articulaciones. Si bien existen tratamientos médicos y terapias que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis, también se ha demostrado que ciertos alimentos pueden tener propiedades antiinflamatorias y analgésicas que pueden ayudar a combatir esta enfermedad.
A continuación, presentamos una lista de siete alimentos que se ha demostrado que funcionan contra la artritis y que pueden ser incorporados a una dieta saludable para ayudar a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones. Estos alimentos no solo son deliciosos, sino que también son ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud en general.
11¿Qué otros alimentos debería evitar si tengo artritis reumatoide?
Si tienes artritis reumatoide, es importante tener una dieta saludable y equilibrada, y también es importante evitar ciertos alimentos que pueden empeorar los síntomas inflamatorios asociados con esta enfermedad. A continuación, se detallan algunos alimentos que se recomienda evitar en la dieta de las personas con artritis reumatoide:
- Carne roja: la carne roja y los productos cárnicos procesados pueden contener compuestos que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo.
- Productos lácteos: algunos productos lácteos, como la leche y el queso, pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Sin embargo, los productos lácteos bajos en grasa, como el yogur y el queso cottage, pueden ser una buena fuente de calcio y proteína.
- Gluten: algunas personas con artritis reumatoide también pueden ser sensibles al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.
- Grasas saturadas: las grasas saturadas, que se encuentran en los alimentos fritos y procesados, pueden aumentar la inflamación en el cuerpo.
- Alcohol: el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de inflamación y empeorar los síntomas de la artritis reumatoide.
