Si eres amante de los platillos llenos de sabor y nutrientes, definitivamente debes probar las lentejas rojas en un delicioso guiso. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, ya que además de ser delicioso, es una fuente importante de proteínas, fibras y vitaminas. ¿Te gustaría conocer más sobre cómo preparar el mejor guiso de lentejas rojas y potenciar todo su sabor? ¡Sigue leyendo!
6Paso 5: Agrega el calabacín
Cuando las lentejas lleven cocinándose unos 10 minutos, será el momento de agregar los daditos de calabacín, la zanahoria restante cortada en dados y el perejil picado. Deja cocinar todo junto durante los últimos 5 minutos de la cocción, removiendo de vez en cuando para que se mezclen bien los sabores. Si es necesario, rectifica el punto de sal al gusto antes de apagar el fuego.
Cuando el guiso esté listo, reparte en platos y sírvelo caliente para disfrutar de todo su sabor y aroma. Este guiso es perfecto para días fríos o para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de un plato reconfortante y saludable.
