El pollo a la cerveza es considerado como una de las recetas más tradicionales, pero con esta receta, tendrás la posibilidad de prepararlo de una manera que dejará a todos pidiendo un poco más. Si te gusta el sabor cuando lo preparas con vino y a la pepitoria, déjate sorprender por el sabor que obtendrás con esta propuesta que lo hace de ensueño con el sabor de la cerveza como protagonista. ¿Te animas?.
9Disfruta de este rico pollo a la cerveza
Luego de los 50 minutos de cocción, el agua contenida en la cerveza se habrá evaporado y esto hace que la salsa esté muy reducida. Esta reducción produce una concentración de sabores indescriptible.
Retira la olla del fuego y sirve las piezas de pollo en platos individuales, luego dales un baño con la salsa que debe tener una textura espesa, con un aroma y un sabor de 10.
