El pollo a la cerveza es considerado como una de las recetas más tradicionales, pero con esta receta, tendrás la posibilidad de prepararlo de una manera que dejará a todos pidiendo un poco más. Si te gusta el sabor cuando lo preparas con vino y a la pepitoria, déjate sorprender por el sabor que obtendrás con esta propuesta que lo hace de ensueño con el sabor de la cerveza como protagonista. ¿Te animas?.
5Prepara el sofrito del pollo a la cerveza
Antes de continuar con la receta, baja la potencia de la llama a mínimo y agrega el ajo bien picado. Hecho esto, remueve y añade las dos cebollas picadas en cubos y mezcla para ir integrando los ingredientes.
Deja cocinar un poco antes de agregar el pimiento rojo picado y remueve para que se incorpore al resto de los ingredientes. Cocina a fuego mínimo por unos 3 minutos para continuar agregando ingredientes.
