El pollo a la cerveza es considerado como una de las recetas más tradicionales, pero con esta receta, tendrás la posibilidad de prepararlo de una manera que dejará a todos pidiendo un poco más. Si te gusta el sabor cuando lo preparas con vino y a la pepitoria, déjate sorprender por el sabor que obtendrás con esta propuesta que lo hace de ensueño con el sabor de la cerveza como protagonista. ¿Te animas?.
2¿Cuál es la mejor cerveza para cocinar?
Las cervezas más claras y ligeras, como las pilsners o también conocidas como pilsen, pueden ser mejores para platos como pollo o pescado. Sin embargo, también puedes experimentar con diferentes estilos de cerveza según lo que te guste y lo que quieras lograr en la receta.
Lo importante es que la cerveza que elijas complemente los sabores y texturas del plato y no lo abrume con su propio sabor.
