¿Quién no ha disfrutado de un buen bizcocho casero? Pero ¿qué sucede cuando el reconocido chef Martín Berasategui comparte su receta de bizcocho casero? ¡El resultado es un manjar irresistible que nadie puede resistir! Con ingredientes simples y técnicas fáciles de seguir, este bizcocho casero se convierte en una deliciosa opción para cualquier ocasión.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar este bizcocho de la mano de uno de los chefs más reconocidos del mundo. Martín Berasategui. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un sabor que nunca olvidarán!
3Preparación del bizcocho casero de Martín Berasategui
Para la mezcla seca, combinamos todos los ingredientes y mezclamos bien. Para la mezcla húmeda, procesamos los ingredientes en una licuadora hasta que queden suaves y añadimos las nueces y el chocolate.
Combinamos las dos mezclas. Engrasamos y enharinamos un molde para pan de tipo plum cake. Precalentamos el horno a 180°C. Horneamos durante aproximadamente una hora. Verificamos si está cocido insertando un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio, está listo.
