Si eres amante del gazpacho y estás buscando mejorar tu técnica de preparación, ¡estás en el lugar adecuado! Este verano, dominarás el arte del gazpacho con siete trucos imprescindibles que te ayudarán a conseguir la receta perfecta. Desde la elección de los ingredientes hasta la presentación final, te mostraremos cómo crear una sopa fría que impresionará a todos tus invitados.
3Prepara el plato sin pelar los tomates
Si quieres ahorrar tiempo en la preparación de tu gazpacho andaluz, una opción es evitar el proceso de pelar los tomates y quitarles las pepitas. En lugar de ello, se puede utilizar un colador fino para obtener una textura de sopa fría más fina y eliminar los restos de piel y pepitas que puedan quedar. De esta forma, se consigue una preparación más rápida y sencilla sin comprometer la calidad de la receta final.
