Las tortillas de patatas son un infaltable en Madrid, que es conocida por su gastronomía, y una de las especialidades más populares en la ciudad es precisamente esta. Hay muchos lugares donde se puede disfrutar de este plato, pero algunos destacan por encima del resto. En este artículo, te presentaremos las mejores tortillas de Madrid que no puedes perderte.
Desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, cada una de ellas tiene su encanto y sabor únicos y seguro que encontrarás las tortillas de patata en los mejores bares de tapas de Madrid. ¡Empecemos a descubrir las mejores tortillas de Madrid!
4Coloma C/ José Ortega y Gasset
Los hermanos Romero son nuevos en el barrio. El barrio de Salamanca de Madrid, sin embargo, ya considera el restaurante como un estandarte de la gastronomía de las tortillas de patata en Madrid. Sus propietarios, unos jóvenes gaditanos son auténticos expertos en caldos y guisos tradicionales.
Pero, si hay algo por lo que ya son conocidos en toda la ciudad es por su tortilla. Incluso a la hora del desayuno, un gran número de madrileños acuden a probarlo. Es de las que lleva mucha cebolla, como se puede ver en la foto y con más detalle. ¡Vaya! Que no se te ocurra pedirla sin cebolla. Aquí está «con y mucho». Además, los huevos de gallinas camperas le dan un magnífico sabor. Poca cuajada y, fundamentalmente, recién hecha.
