Las tortillas de patatas son un infaltable en Madrid, que es conocida por su gastronomía, y una de las especialidades más populares en la ciudad es precisamente esta. Hay muchos lugares donde se puede disfrutar de este plato, pero algunos destacan por encima del resto. En este artículo, te presentaremos las mejores tortillas de Madrid que no puedes perderte.
Desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, cada una de ellas tiene su encanto y sabor únicos y seguro que encontrarás las tortillas de patata en los mejores bares de tapas de Madrid. ¡Empecemos a descubrir las mejores tortillas de Madrid!
3Juana La Loca, en Plaza Puerta de Moros
Bar de tapas situado en el barrio de La Latina de Madrid. La Puerta de Moros es visitada con frecuencia por clientes que acuden a degustar alguno de los tentempiés diarios además de los domingos, cuando se llena por completo.
Es uno de los pocos cuajados también, pero con una característica única. Y así la cebolla es realmente confitada. Realza el sabor y aporta una textura sorprendente. Llevar un bocado tan suculento a la cima de una tostada crujiente, además de ese punto caramelizado, es un acierto.
