Si estás buscando un plato reconfortante y lleno de sabor para los días fríos de otoño e invierno, el pote asturiano es la respuesta. Originario de la región de Asturias, este plato emblemático de la gastronomía asturiana es uno de los favoritos de los amantes de la cocina tradicional de cuchara. Junto con la fabada típica de Asturias, el pote es uno de los platos más populares en la región.
Aunque es un plato contundente, el pote asturiano es el alimento perfecto para disfrutar en los días más fríos del año, proporcionando una sensación de confort y calidez en cada cucharada. Desde el otoño hasta la primavera, este plato se sirve en todas las mesas de Asturias y es una delicia para el paladar. ¿Quieres saber cómo se prepara el auténtico pote asturiano? Sigue leyendo.
6¿Con qué se puede acompañar la receta?
El pote asturiano es un plato muy completo y contundente, por lo que puede disfrutarse como plato único acompañado de un buen pan de pueblo o de una sidra asturiana. También puedes servirlo con un poco de picatostes de pan frito para añadir un toque crujiente.
Para aquellos que quieran añadir un poco más de variedad, puedes servir una ensalada fresca como entrante. Y, para los amantes del queso, un poco de queso de cabra o de oveja va muy bien con el pote asturiano.
En cualquier caso, el pote asturiano es un plato muy completo y nutritivo que no requiere de muchos acompañamientos para ser disfrutado al máximo.
