Las tortitas o hot cakes son una deliciosa opción para el desayuno que se ha convertido en un clásico en muchas casas alrededor del mundo. Estas deliciosas tortitas esponjosas se pueden preparar de muchas formas diferentes, y son la opción perfecta para comenzar el día con energía y buen sabor de boca. Sigue este post y averigua cómo hacerlas en casa y mucho más deliciosas.
2Ingredientes de las tortitas para 4 personas
- 150 g de harina de trigo de todo uso
- 2 huevos medianos
- 25 g de azúcar blanquilla (también vale panela)
- 50 g de mantequilla
- 200 ml. de leche entera
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 12 g de levadura en polvo (levadura química o polvo de hornear)
- Una pizca de sal fina (2 gramos)
- Para acompañar: Nocilla, Nutela, crema o jarabe de chocolate, jarabe de arce, miel, mantequilla, frutas, el cielo es el límite.
