El truco para un bocadillo de calamares como los de la Plaza Mayor

-

Hay recetas que merecen la pena y una de ellas es el bocadillo de calamares. Quizás ves este plato como una delicia de restaurante. Y aunque a así, lo cierto es que tú puedes hacerlo en casa. Claramente, tiene sus detalles para que salgas triunfante, por eso te contamos cómo se hace y unos secretos para que te quede de diez puntos.

4
Detalles con el pan

Una de las cosas que tienes que tomar en cuenta para este bocadillo de calamares es el tema del pan. Es uno de los alimentos indispensables en esta receta tradicional, y por ello es que has de cuidar bien qué tipo de pan colocas en la receta.

No vale que te vayas por una pan que tenga una corteza dura. Verifica que no esté muy seco y tampoco es necesario tostar el alimento, ya que eso genera que se ponga más seco de lo que ya pueda estar.