¿Estás buscando una receta de lentejas deliciosa y saludable al mismo tiempo? ¡No busques más! Hoy te traigo la receta milagrosa para unas lentejas sin grasa y riquísimas que te encantarán. Aprenderás a cocinar un platillo lleno de sabor y nutrientes sin tener que preocuparte por la grasa, perfecto para aquellos que quieren cuidar su salud y alimentación. Sigue leyendo y descubre cómo preparar estas deliciosas lentejas en casa. ¡No te arrepentirás!
3Paso 2: Agrega agua y después las lentejas
Después de dorar los ingredientes, lo siguiente que debes hacer es agregar 2 litros de agua. De esta forma, lograrás que los sabores se fusionen y las lentejas adquieran la textura adecuada.
Una vez que hayas incorporado el agua, añade las lentejas y los demás ingredientes: las patatas cortadas en dados no muy grandes, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas y las judías verdes cortadas en trozos. Es importante que cortes las verduras en trozos de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme y queden tiernas al paladar.
Recuerda que el tiempo de cocción dependerá del tipo de lentejas que utilices y de la textura que quieras conseguir. Si prefieres que las lentejas queden más suaves, deberás cocinarlas durante más tiempo, mientras que, si deseas una textura más firme, será suficiente con unos minutos de cocción.
