José Andrés es un chef español muy reconocido a nivel internacional por su innovación y pasión por la cocina española. Él es conocido por haber introducido la técnica de la esferificación en los Estados Unidos, así como por su labor humanitaria en situaciones de desastre y su defensa de los derechos de los inmigrantes.
En cuanto a su tortilla de patatas, es un plato que José Andrés prepara de manera excepcional y que ha sido muy elogiado por su sabor y textura. La tortilla de patatas es uno de los platos más populares de la cocina española y se hace con huevos, patatas y cebolla, aunque hay muchas variantes de la receta. Pero hoy te queremos mostrar cómo hacer una versión diferente del reconocido chef.
7Fácil de preparar y servir
La tortilla de patatas es un plato muy versátil que se puede servir como plato principal, aperitivo, tapa o incluso como desayuno. Además, se pueden añadir otros ingredientes como jamón, queso, chorizo, pimientos, entre otros, para darle un toque diferente. Aunque hacerla requiere un poco de tiempo para cocinar, la preparación en sí es bastante sencilla y no requiere de habilidades culinarias avanzadas.
Recuerda que la tortilla de patatas se puede servir caliente o fría, dependiendo de tus preferencias personales. Además, puedes añadir otros ingredientes como jamón, queso, chorizo o pimientos para darle un toque diferente y personalizar el plato.
