El día de hoy te contaremos el paso a paso definitivo para que hagas un pollo al chilindrón de lujo y con el cual puedas salir por la puerta grande toda vez tengas invitados en tu casa y tengas que hacer algún platillo. El pollo es un alimento que no falta en la nevera, pero para poder aprovecharlo bien hay que tener variedad de recetas y esta es una de ellas.
6Ingredientes para el pollo al chilindrón
Como te desvelamos anteriormente, el pollo al chilindrón es una receta que no amerita de tantos alimentos. Por eso ya te diremos qué es lo que necesitas para sacar adelante esta preparación:
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de vino blanco
- 250 ml de caldo de pollo
- 3 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento amarillo, verde y rojo
- 200 gr de jamón serrano en taquitos
- 1.8 kg de pollo troceado.
