¿Eres fanático de la ensaladilla rusa pero te gustaría darle un toque especial? ¡Tenemos el secreto para que tu ensaladilla tenga el doble de sabor! Con este ingrediente secreto, podrás transformar la ensaladilla rusa tradicional en un plato que dejará a todos con ganas de más. Descubre cómo puedes llevar tu ensaladilla rusa a otro nivel con este simple truco culinario. ¡Comencemos!
4Paso 3: Corta las zanahorias en cuadritos
Por otro lado, necesitarás cortar las zanahorias en pequeños cuadraditos. Para ello, pela previamente las zanahorias y córtalas en una brunoise. Una vez cortadas, escáldalas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas, lo que tomará aproximadamente 3 minutos.
Una vez que las zanahorias estén cocidas, retíralas del fuego y pásalas a un bol con agua y hielo para detener la cocción y enfriarlas rápidamente. Esto ayudará a mantener su textura crujiente y su color vibrante. Una vez que hayas enfriado las zanahorias, podrás reservarlas para añadirlas más adelante en la receta. ¡Continúa adelante!
