Hoy te vamos a enseñar a preparar unas lentejas con jamón que te van a quedar más sabrosas que las de chorizo. Normalmente, solemos usar el chorizo para elaborar esta receta porque su sabor es potente y queda perfecto con las legumbres. Sin embargo, hay muchas maneras de preparar este plato y precisamente queremos que te apropies del jamón. Será el protagonista de esta receta, y seguro le encantará tus seres queridos.
5Sofríe los alimentos de tus lentejas con jamón
Para comenzar con esta receta de lentejas con jamón, tienes que elaborar un sofrito con los alimentos. Para ello, has de apoyarte con una olla, a la cual has de colocarle un poquito de aceite de oliva y le vas a añadir los pimientos, el calabacín, puerro, laurel y las lonchas de jamón.
Cuando ya esté listo, tienes que agregar una cucharada de pimentón dulce y procedes a remover, porque la idea es que no se queme.
