Las tapas españolas son muy populares porque ofrecen una variedad de sabores en pequeñas porciones, lo que permite a los comensales probar una amplia variedad de platos y compartirlos con amigos y familiares. Además, las tapas son una parte importante de la cultura gastronómica española, ya que se sirven como acompañamiento a las bebidas en bares y restaurantes, fomentando la socialización y el disfrute de la comida en compañía.
Las tapas también representan la diversidad de la gastronomía española, que se caracteriza por una gran variedad de ingredientes, técnicas culinarias y platos regionales. A través de las tapas, los comensales pueden experimentar con los sabores y texturas de diferentes platos, como los mariscos de la costa, los embutidos y quesos de la montaña, las verduras de la huerta y los guisos y estofados de la zona interior. Aquí te contamos cuáles son las 10 tapas españolas más preferidas por los extranjeros.
4Tapas preferidas por los extranjeros: Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo son una tapa muy popular en la gastronomía española que consiste en gambas salteadas en aceite de oliva con ajo y guindilla (chile). Se suele servir con un poco de pan para mojar en la salsa. Las gambas al ajillo son originarias de la región de Andalucía, en el sur de España, pero ahora se pueden encontrar en casi cualquier parte del país. La receta es bastante sencilla, pero el secreto está en la calidad de los ingredientes utilizados y en la técnica de cocción.
