Te presento una receta de arroz con leche que combina tradición e innovación de la mano del chef Dani García. El arroz tiene una textura más líquida que la preparada por nuestras abuelas, lo que lo hace más fresco y ligero al paladar. Además, se sirve con una nube de algodón de azúcar que agrega un toque de dulzor y sofisticación visual. Esta receta te permitirá disfrutar de un postre excepcional que nunca olvidarás.
Si buscas un postre que te deje sin palabras, la receta del chef Dani García es la mejor opción. Experimentarás un viaje culinario que combina tradición y vanguardia para crear un sabor excepcional. ¡No esperes más para probar esta deliciosa obra de arte culinaria!
2Paso 1: Infusiona la leche y la nata
Para preparar este delicioso arroz con leche, primero debes verter la leche y la nata líquida en un cazo y colocarlo a fuego medio. Agrega la ¼ vaina de vainilla, previamente abierta longitudinalmente, y espera a que la mezcla alcance el punto de ebullición.
Luego, debes retirar del fuego y colar la leche, asegurándote de separar la vaina de vainilla. Reserva la mezcla y prepárate para continuar con la siguiente etapa de la receta.
