Martín Berasategui tiene una receta de lujo y es el conejo guisado que te vamos a mencionar el día de hoy, para que te quede rica y te chupes los dedos. Normalmente la gente no come conejo porque no saben cómo hacerlo. Pero tenemos que decirte que es un plato delicioso que querrás hacer en casa para sorprender a los tuyos.
8Procede a cocinar la carne
Fuente: (Pexels.com).
Habiendo cumplido con el paso anterior, entonces tienes que cocinar la carne del conejo por un tiempo aproximado de 15 minutos. La idea es que quede doradito por todos lados.
Toda vez te percates de que ya está listo, has de pelar y reservas los dientes de ajo que servirán para la picada.
Seguidamente, agregas caldo de carne a tu cazuela y luego le pones fuego al conejo. Con 5 minutos sería suficiente.
