Tenemos la idea de le los productos light tienen menos calorías, poca grasa y no engordan. Incluso podemos llegar a creer que son más saludables que la versión convencional. El motivo (además de un efectivo marketing por parte de la industria), es que las calorías y las grasas siguen considerándose como el gran enemigo para las personas preocupadas por el peso. Sin embargo, no todas las gasas engordan ni son malas para el corazón. Pero analicemos más a fondo los falsos mitos detrás de este tipo de productos.
7PRODUCTOS SIN SAL, PERO SALADOS
Por otra parte, los productos se anuncia con menos sal, ciertamente tienen menos cantidad de los convencionales, pero aun así la cantidad sigue siendo muy alta. Además, para sustituir la sal en ocasiones se usa cloruro potásico, que es un compuesto desaconsejado para personas que tienen algún problema renal.
