Los mejores restaurantes con estrella Michelin de Valencia, una tarea difícil pues la diversidad es enorme. Valencia siempre no da motivos para visitarla, es una de las principales ciudades de España y por varias razones, una de ellas la gran cantidad de restaurantes que ostentan una, dos y hasta tres estrellas Michelin por su trabajo incansable dedicado a la elaboración de los mejores platos.
Los restaurantes con Estrellas Michelin son por regla general de muy alta calidad, con una gastronomía en condiciones y capaz de competir, por lo que la calidad está garantizada a priori, porque es realmente un reconocimiento a la excelencia, de allí que no sean muchos los restaurantes que cuenten con una Estrella Michelin.
Hoy les contamos cuales son los restaurantes de Valencia que cuentan con Estrellas Michelin para que los tomes en cuenta la próxima vez que visites esta ciudad.
9Restaurante La Salita
El restaurante de Begoña Rodrigo, ubicado desde hace poco en el barrio de Ruzafa en una casona del siglo XVIII, obtuvo su primera estrella Michelin en el año 2020. Es un restaurante que se ha caracterizado desde sus inicios por utilizar productos de la huerta y por supuesto, productos del mar. Las críticas que encontramos en la guía Michelin sobre el restaurante La Salita, una cocina de gran nivel.
