Si quieres probar una auténtica comida italiana, unos espaguetis a la carbonara serán la mejor opción para ti. Es una receta muy sencilla de hacer, cremosa y deliciosa, estos espaguetis son la bandera de la gastronomía italiana; y con esta receta sencilla los podrás preparar en un dos por tres y lo mejor de todo, con la receta auténtica, además podrás hacerla sin utilizar ni un solo huevo. ¡Anímate a prepararlos!
7La estrella de la receta
Otro ingrediente presente en los espaguetis a la carbonara auténticos es el guanciale. Este ingrediente posee una gran cantidad de grasa; por lo tanto, para elaborarlo, no será necesario que le agregues frases adicionales. Deberás tomar el guanciale y picarlo en pequeños cubos o lonchas muy pequeñas y ponerlo en una sartén antiadherente sin ningún tipo de materia grasa. Además, tendrás que esperar a que se ponga dorado. Si seguiste nuestros consejos, te aseguraste de evitar añadir calorías innecesarias al plato.
