Los calamares estofados de Robin Food que están mejor que a la romana

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David de Jorge, también conocido como Robin Food, es un conocido chef y presentador del programa de cocina «Robin Food, Atracón a Mano Armada», que se emitió en Telecinco y posteriormente en el canal de televisión vasco ETB. Ahora tiene su propio canal en YouTube, donde comparte con su audiencia sus más suculentas recetas.

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¿Cuál es el aporte nutricional de los calamares?

Por cada cien gramos de calamares, el valor nutricional que nos aporta es el siguiente:

  • Calorías 97
  • Proteínas 15,6 g.
  • Grasa total 1,4 g. (Saturadas 0,4 g., monoinsaturadas 0,1g., Poliinsaturadas (g) 0,5, Omega 3 0,5g.).
  • Colesterol 233 mg.
  • Calcio 32 mg.
  • Hierro 0,7 mg.
  • Zinc 1,5 mg.
  • Sodio 44 mg.
  • Potasio 246 mg.
  • Vitamina A 9,9
  • Vitamina B3 2,2 mg.
  • Vitamina B9 13 mg.
  • Vitamina B12 1,3 mg.
  • Vitamina E 1,2 mg.