Los calamares estofados de Robin Food que están mejor que a la romana

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David de Jorge, también conocido como Robin Food, es un conocido chef y presentador del programa de cocina «Robin Food, Atracón a Mano Armada», que se emitió en Telecinco y posteriormente en el canal de televisión vasco ETB. Ahora tiene su propio canal en YouTube, donde comparte con su audiencia sus más suculentas recetas.

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¿Qué tanto sabes de los deliciosos calamares?

El calamar es un alimento preciado en todo el mundo y es un buen amigo de los chiringuitos del verano y de las playas. Estos moluscos cefalópodos se preparan típicamente al estilo romano o andaluz y parecen ser imprescindibles en los aperitivos y comidas en la playa, pero existen innumerables recetas que utilizan el calamar como ingrediente principal, como el calamar encebollado, el calamar en su tinta, el relleno o en bocadillos de calamar.