Los espárragos no solo nos aportan minerales y vitaminas para el organismo, sino que también tienen mucha fibra, lo que nos ayuda a evitar el estreñimiento y con la retención de líquidos porque son diuréticos naturales. Si quieres conocer las ventajas de consumir espárragos, continua leyendo, para que te enteres de todo en lo que pueden beneficiarte.
7Es antiinflamatorio
La eficacia de un plato a base de espárragos puede superar con creces la de cualquier procedimiento cosmético. La causa de ello, como ha demostrado este estudio de la Universidad de Concepción, es que estos vegetales verdes o blancos contienen una gran cantidad de antioxidantes que pueden contrarrestar los efectos que producen los radicales libres, que dañan las células y aceleran el envejecimiento.
Según esta investigación del Instituto Tecnológico de Veracruz, también contienen betacaroteno, lo que resulta bastante beneficioso para la salud de la piel.
