La crema de calabazas es un plato muy versátil que puede ser adaptado según los gustos y preferencias de cada persona. Puedes utilizar diferentes tipos de calabaza para hacer esta sopa, como por ejemplo la calabaza de invierno, la calabaza butternut o la calabaza kabocha. Cada una de ellas tiene un sabor y textura ligeramente diferente, así que puedes experimentar para encontrar tu favorita. Además de las cebollas y el ajo, puedes agregar otros vegetales como zanahoria, apio o pimiento rojo para agregar más sabor y nutrientes a la sopa. A continuación, te hablaremos del secreto de Karlos Arguiñano para que te quede suave y rica.
7Con qué acompañar la crema de calabazas
La crema de calabazas es un plato muy versátil y se puede presentar de muchas formas diferentes. Prepara unos croutons caseros con pan tostado y córtalos en cubos pequeños. También puedes tostar algunas semillas de calabaza en una sartén y agrégala como topping a la crema de calabaza. Pica algunas hierbas frescas como cilantro, perejil o albahaca y espolvorea por encima de la crema de calabazas.
