La crema de calabazas es un plato muy versátil que puede ser adaptado según los gustos y preferencias de cada persona. Puedes utilizar diferentes tipos de calabaza para hacer esta sopa, como por ejemplo la calabaza de invierno, la calabaza butternut o la calabaza kabocha. Cada una de ellas tiene un sabor y textura ligeramente diferente, así que puedes experimentar para encontrar tu favorita. Además de las cebollas y el ajo, puedes agregar otros vegetales como zanahoria, apio o pimiento rojo para agregar más sabor y nutrientes a la sopa. A continuación, te hablaremos del secreto de Karlos Arguiñano para que te quede suave y rica.
3Una opción saludable y baja en calorías
La crema de calabazas es una opción saludable y baja en calorías, ya que la calabaza es rica en fibra y nutrientes, y la sopa no contiene ingredientes procesados ni grasas saturadas. Además, es perfecta para los días fríos de invierno, ya que es reconfortante y nutritiva. Esta sopa puede ser servida como plato principal junto con una ensalada o como acompañamiento de una cena ligera. También puedes agregar algunas hierbas frescas como cilantro, perejil o tomillo para darle un toque fresco y aromático.
