La lasaña es un plato de origen italiano que se compone de láminas de pasta intercaladas con capas de diferentes ingredientes, como carne, queso, verduras y salsa. La pasta se suele cocinar previamente y se deja enfriar antes de montar la lasaña. Existen muchas variaciones de la lasaña, y es un plato muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades dietéticas.
Por ejemplo, se puede hacer una lasaña vegetariana utilizando solo verduras y queso, o una lasaña de pollo utilizando carne de pollo desmenuzada en lugar de carne de res. En esta nota, te queremos enseñar a realizar una muy sana y deliciosa. Sigue leyendo para conocer cuál es el ingrediente que es un superalimento.
6Ingredientes para realizar esta receta
A continuación, te presento una receta sencilla y deliciosa de lasaña rellena de espinacas:
- 12 placas de lasaña integrales
- 400 gramos de espinacas frescas
- 500 gramos de queso ricotta
- 2 tazas de salsa de tomate casera
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
