La lasaña es un plato de origen italiano que se compone de láminas de pasta intercaladas con capas de diferentes ingredientes, como carne, queso, verduras y salsa. La pasta se suele cocinar previamente y se deja enfriar antes de montar la lasaña. Existen muchas variaciones de la lasaña, y es un plato muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades dietéticas.
Por ejemplo, se puede hacer una lasaña vegetariana utilizando solo verduras y queso, o una lasaña de pollo utilizando carne de pollo desmenuzada en lugar de carne de res. En esta nota, te queremos enseñar a realizar una muy sana y deliciosa. Sigue leyendo para conocer cuál es el ingrediente que es un superalimento.
2Características de una lasaña saludable
Al seguir estas recomendaciones, puedes preparar una lasaña deliciosa y saludable que te permitirá disfrutar de este plato sin sentirte culpable. En lugar de utilizar pasta refinada, se recomienda utilizar pasta integral ya que contiene más fibra y nutrientes. La pasta integral también tiene un índice glucémico más bajo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
También incluir verduras en la lasaña es una excelente manera de aumentar la ingesta de nutrientes y reducir el contenido calórico. Se pueden utilizar verduras como espinacas, calabacines, berenjenas, pimientos, champiñones, entre otras.
