El panquemao es un postre tradicional de Semana Santa en España, especialmente en la Comunidad Valenciana y en la Región de Murcia. Es un pan dulce aromatizado con anís y ralladura de limón, que se hornea con una capa de azúcar por encima para darle un toque crujiente y dorado. Si te animas a prepararlo en casa, te aseguro que no te arrepentirás. Sigue leyendo, para conocer la receta.
1Panquemao, una delicia tradicional de Semana Santa
El panquemao se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero es especialmente popular para el desayuno o la merienda, acompañado de una taza de café o té. Se puede servir cortado en rebanadas gruesas y untado con mantequilla o mermelada, o simplemente solo. El panquemao es una delicia tradicional de la Semana Santa que ha pasado de generación en generación y que sigue siendo muy apreciada por su sabor y textura.
