¿Te apetece sorprender a tu familia o amigos con un delicioso pollo frito estilo KFC? Si eres un fanático de la comida rápida, seguro que has probado el pollo frito en más de una ocasión.
Sin embargo, si tienes dudas sobre cómo preparar la receta tipo KFC fácilmente en casa, ¡No te preocupes! En esta guía, te enseñaremos a preparar un pollo frito crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin necesidad de gastar una fortuna en cadenas de comida rápida. ¡Manos a la obra!
5Paso 3: Agrega harina y deja rebozar las piezas de pollo
En otro recipiente, necesitarás agregar la harina, la pimienta blanca y la sal. Mezcla estos ingredientes hasta que estén bien incorporados. A continuación, saca las piezas de pollo de la mezcla de marinado, una a una, y cúbrelas con la harina preparada.
Asegúrate de que cada pieza quede bien cubierta, repitiendo el proceso con todas ellas. Este paso de rebozado es crucial para obtener la textura crujiente y dorada que caracteriza al pollo frito estilo KFC.
