Si eres un amante de los dulces típicos de Semana Santa, no puedes dejar de probar las famosas torrijas de Madrid. En la capital española encontrarás una gran variedad de lugares donde podrás disfrutar de esta deliciosa tradición.
Pero si quieres saber cuáles son los sitios más emblemáticos de Madrid para comer torrijas durante la Semana Santa, estás en el lugar indicado. ¡Prepárate para saborear lo mejor de la gastronomía madrileña y sumergirte en la magia de esta celebración tan especial!
9La Cabra
Si visitas La Cabra, encontrarás la torrija en su carta de postres, la cual ha evolucionado con los años hasta ser un plato icónico del restaurante. Javier Aranda, su fundador, se aseguró de que estuviera presente desde su apertura. Para su elaboración, preparan un brioche artesano empapado en una mezcla de leche, limón, naranja, azúcar y canela por 24 horas. En vez de freírla, la sellan a la plancha, lo que la hace más ligera.
