Alberto Chicote es uno de los cocineros más conocidos de la TV, y además de haberse dado a conocer gracias a su trabajo en la cocina, también ha dado a conocer su rostro en diversos rincones del mundo en el programa “Pesadilla en la cocina” de la Sexta.
En esta oportunidad te contaremos sus secretos para conseguir unas lentejas de escándalo, y podrás conocer el ingrediente secreto para que este plato quede de 10. Solo debes seguir los consejos de Chicote y podrás disfrutar de un gran plato.
9Termina de incorporar el resto de los ingredientes a las lentejas de Chicote
Alberto Chicote para esta receta, luego de mezclar las lentejas y el sofrito, corta las zanahorias en trozos grandes, el puerro, la cebolla y las incorpora a las lentejas, remueve, pero aún no le coloca sal.
Corta el chorizo y las pancetas, añádelas a las lentejas y rectifica la sal, recuerda que tanto la panceta como el chorizo son salados y es posible que no necesites agregarle un poco más.
