Las tapas de Barcelona son un verdadero deleite para los sentidos. Son el acompañamiento perfecto para cualquier bebida, ya sea una caña, un vino o un vermut. Cada bar tiene su especialidad, desde las típicas bravas hasta los innovadores pinchos gourmet. Además, es una forma de disfrutar de la cultura y la vida social de la ciudad. Ya que las tapas son una excusa perfecta para reunirse con amigos.
77. Bar Can Marlau
Can Marlau es el restaurante propio de Ferran Soler, exjefe de cocina de la Bodega 1900 de Albert Adrià, que abrió en octubre de 2022. En este bar-restaurante gastronómico, Soler fusiona su trayectoria con una cocina catalana de casa de comidas y tapas impecable.
Podrás disfrutar de desayunos potentes y tapas durante el día, incluyendo el magnífico capipota o la deliciosa carrillera de ternera. La versión de la bomba de Barcelona es también una de las mejores en la ciudad. Si te gusta la técnica aplicada a los sabores populares, este es el lugar perfecto para ti.
