Las tapas de Barcelona son un verdadero deleite para los sentidos. Son el acompañamiento perfecto para cualquier bebida, ya sea una caña, un vino o un vermut. Cada bar tiene su especialidad, desde las típicas bravas hasta los innovadores pinchos gourmet. Además, es una forma de disfrutar de la cultura y la vida social de la ciudad. Ya que las tapas son una excusa perfecta para reunirse con amigos.
33. Bar la Cova Fumada
Si eres un amante de la comida y te encuentras en Barcelona, deberías probar la famosa «bomba» de La Cova Fumada. Esta es en realidad la verdadera creadora de esta delicia según Josep Maria Solé, tercera generación del negocio familiar. Hace más de seis décadas, su abuela, Maria Pla, inventó esta deliciosa especialidad que ha llegado a ser muy popular en la ciudad.
El padre de Josep Maria, Magí, popularizó la «bomba» con su carisma y una contundente salsa picante. Además, su receta secreta contribuyó a crear la leyenda de esta deliciosa comida.
